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对热量的要求和适应开心果树 开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝,抗旱能力强,主根深入土层7-8米,水平根发达,可伸展10米以外,是世界上抗旱果树和水土保持优良树种。开心果对温度适应能力强,在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-26摄氏度低温极限。在西西里(Bronte)夏温73.4华氏度,平均气温46华氏度,低温26.6华氏度对树体无伤害;在美国Arizona可忍受6华氏度的低温,而在伊朗从15华氏度-108华氏度,在前苏联某些地区可忍受华氏零下温度,伊朗Kerman是开心果适生长地,7年中平均1月温度方差为4.4度F,平均温度44.9度F,开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。挂果期要求日夜温差大。地区温度以43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内,果实生长良好。.陕北黄土高原是适生区陕北黄土高原,延安以南,年降雨量多在450毫米以上,属半湿润地区。延安以北年降雨量多在450毫米以下,属半干旱地区。植被由南向北依次为落叶阔叶林、森林草原和半干旱草原。该区光能资源丰富,冬季寒冷,夏季炎热,无霜期短,降水集中,且多暴雨。年总辐射量120-130kcal/cm.年,年日照2500小时左右。年平均气温北部为8-10摄氏度,南部为7-9摄氏度;冷月气温零下5摄氏度---零下8摄氏度;热月,除西部山地外,一般均达22摄氏度以上。极端气温在零下22—零下26摄氏度之间,南部为零下23摄氏度。极端气温北部为39。7摄氏度,南部为39摄氏度,气温年较差除绥德地区外,比长城沿线低3-4摄氏度,≥10摄氏度积温为2800-3500摄氏度。≥5摄氏度的积温为3800-4200摄氏度。



开心果种子表皮呈灰棕色或带紫红,基部种脐呈长方形疤痕状,痕长约3mm,内部绿色至淡绿色。气微,味微甘香。 [2性喜光,生长在海拔600米-1200米的阳坡山地,深厚石灰质土壤,排水良好的松砂壤土生长颇佳,植物不耐潮湿而怕积水。分布范围编辑世界主要分布在地中海沿岸各国,我国新疆也有栽培。原产于伊朗,分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国,美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积,俄罗斯以及中国大陆的新疆等地,也已广泛栽培。 [2] 主要价值编辑成分含量开心果果仁是高营养的食品,每100克果仁含维生素A20微克,开心果叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。营养分析1. 开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质;2. 由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。



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